Jumat, 17 Juli 2020

BBQ Dirumah? Silahkan Coba Resep Korea Ala Rumahan Ini

Posted by Uswatun Hasanah on 05.08 with No comments

Bosan dengan olahan sate dan gulai? Coba saja buat BBQ bersama keluarga atau teman-teman. Selain rasanya berbeda, acara panggang-memanggangnya sendiri pasti bisa menjadi aktivitas seru bersama orang-orang tercinta.

Kali ini saya punya resep saus BBQ ala Korea yang bisa kalian praktek kan. Sangat mudah dibuat kok, silahkan ikuti beberapa langkah berikut :

Bahan :
  • 170 gram gula palem
  • 180 ml kecap asin
  • 60 ml air
  • 1 sendok makan cuka putih
  • 2 sendok makan gochujang
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh ground blackpepper (lada hitam)
  • 1 sendok teh munjung jahe segar
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan tepung maizena (dilarutkan dengan 1 sendok makan air)
Cara Membuat Saus BBQ ala Korea:
  1. Campur gula palem, kecap asin, air, cuka putih, gochujang, minyak wijen, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Rebus sampai mendidih.
  2. Setelah saus meletup-letup, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental, kemudian angkat dari kompor.
  3. Tunggu sampai saus mendingin, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Anda bisa menyimpannya selama 2 atau 3 minggu.
Nah sangat mudah bukan silahkan kalian mencoba nya dirumah, semoga resep di atas bisa jadi inspirasi atau pun  resep andalan kalian semua nya !
Categories: ,

0 komentar:

Posting Komentar